Цибулю яку садите і чому?

[Fермер]

Хто вже закуповує цибулю на посадку? Яку і по "чьом"?)))

Пробачайте, передивився 2 рази розділ, а цибулі не знайшов.
Не знаю, хто як, а я цибулю люблю, висаджую не меньше 5-ти кілограм, не меньше 3-х соток.
Тому для мене, це важливо.
Які сорта подобаються найбільше і чому?
Які не подобаються і чому?

Я, найбільше люблю - білу, але вона довго не лежить.... ялтинську - в салат.... Сама ходова - голандська.

Коли будете вказувати сорта, дуже прошу, підказуйте, які з них, саме краще і довше зберігаються???

[Сашка]

Які сорта подобаються найбільше і чому?

Кругла - Крістіна, довга - Любчик. Подобаються, бо м'яка і соковита цибулина.

[Vladyka]

Хай простять форумчани, кримська Гарний смак і вигляд в салатах.

[Fермер]

Кругла - Крістіна, довга - Любчик. Подобаються, бо м'яка і соковита цибулина.

Як вони що до зберігання? Довго лежать?

[Fермер]

Хай простять форумчани, кримська Гарний смак і вигляд в салатах.

Як вона зберігається? Довго не втрачає зовнішнього виду? Не гниє?

[Сашка]

Як вони що до зберігання? Довго лежать?

До Великодня.

[Tkach Roman]

А я перестав висаджувати коли зрозумів що немає різниці між посадкою і висівом.При чому на висадку мені привозили дійсно голандську із Польщі.Зараз тільки висіваю прямим висівом на постійну ділянку.Сортів перепробував багато і різних фірм і різних кольорів і червону включно.Цей рік вісівав Дайтону і дешевий Халцедон.Висновок:Навіщо платити більше...

[GenPetrovich]

Навіщо платити більше...

Підтверджую! Голандське насіння дороге, а ціна на цибулю-ріпку, що 10 років тому, що сьогодні в межах 2 - 4 грн. Є поодинокі роки, коли ціна стрибне до 6 - 7 грн, але то через неврожай. Колись (кінець 90-их) цибулю возили на продаж в Надвірну, в Коломию, долар був по 1,80, а цибуля по 1,20! Дома брали тоді по 60 коп. Сьогодні треба продати 10 кілограмів, щоб той клятий долар мати, а дома взагалі не беруть.
Вирощуємо самі багато років цибулю-тиканку (вівсюжку): сіємо густо чорнушку - виростає дрібна першорічка, калібр від гороху до горіха. На другий рік ця тиканка дає велику ріпку. Теж ціни під ногами: 5 років тому банка літрова 10 грн і цеї осені теж так само. Тіканка, а не тиканка. Натікаєшся, а задоволення ніякого. Якщо когось зацікавить технологія вирощування - поділюся бєзвозбєздно.
Лежкість цибулі залежить не тільки від сорту, а скоріше від погодних умов, при яких вона росла. Кілька років тому власна тиканка і голандська були майже в одну ціну, то ми прикупили різних сортів голандської, продавши свою. Урожайність голандської на порядок вища від наших халцедонів. Але тішились недовго - до затяжних дощів і холодних ранків. Листя стало сіре, слизьке, потім почорніло і висохло. Зібрана цибуля масово зогнила за місяць-півтора. Цибуля зі свого насіння хворіла явно менше і зберігалась краще, але відходів теж було дуже багато. Навіть часто на вигляд цибуля здорова, а коли розріжеш - всередині чорні лушпайки. Купуєте кілька сіток на зиму, попросіть кілька цибулин розрізати. Цього року, як і минулого, в умовах посухи цибуля не хворіла і зберігається відмінно.

[Дмитріч]

Купуєте кілька сіток на зиму, попросіть кілька цибулин розрізати. Цього року, як і минулого, в умовах посухи цибуля не хворіла і зберігається відмінно.

Свою садимо дуже мало, в основному на зелену і щоб хватило до покупної, бо гниє. Купляємо 4-5 сєтки і на зиму хватає.

[volodya1964]

В цьому році цибуля із своєї тиканки була набагато краща ніж із голанських гібридів.Сію холцедон і закарпатську (довга) дуже густо. виростає від 5 мм. до величини курячого яйця і більші.

[GenPetrovich]

Мої Халцедон (округла) і Штудгартен (плоска) цього року нівроку. Ще б ціна на неї...

[анрі13]

Свою садимо дуже мало, в основному на зелену і щоб хватило до покупної, бо гниє. Купляємо 4-5 сєтки і на зиму хватає.

Кілька років тому теж мав таку проблему. Останні 2 роки цибулю кроплю 1-2 рази марганцівкою або "Шанель №5 ( про неї вже писав)- чи то співпало так по погоді чи справді допомогло, але моя цибуля гарно зберігається. А, і ще- зелень щипаю лише на окремому рядку, що не піде на зберігання. Лишилась ще 1 проблема- великі цибулини. Вони не вигідні, бо не все відразу можна спожити.

[Fермер]

Лишилась ще 1 проблема- великі цибулини. Вони не вигідні, бо не все відразу можна спожити.

Це не про мене))))

[GenPetrovich]

Лишилась ще 1 проблема- великі цибулини. Вони не вигідні, бо не все відразу можна спожити.

Дуже все просто: відкалібрувати цибулю в різні ящики. Саму велику використовувати до свят, коли багато смажиться-готується, з середньою зрозуміло, а малу можна цілою (лиш обчищеною ) замаринувати на годинку, найпростіше: олія + "крапля" оцту +/- приправи на смак - гіркота зникає і до більшості других страв смакує.
Пробував, і результат сподобався, маринувати цибульку в розсолі чи маринаді від спожитих консервацій: огірків, перцю, помідорів, кабачків. Пропоную всім. А чим ви ризикуєте?!

[Vladyka]

Як вона зберігається? Довго не втрачає зовнішнього виду? Не гниє?

Якось не цікавився. Поки є, гарна, соковита, без гнолого шару як це буває з білою.

[Vladyka]

маринувати цибульку в розсолі чи маринаді від спожитих консервацій: огірків, перцю, помідорів, кабачків. Пропоную всім. А чим ви ризикуєте?!

Іду пробувати.

[GenPetrovich]

Іду пробувати

Пробувати, Іване, будете завтра, якщо замаринуєте сьогодні. Вєчєром... ну, ви в курсі І ще одна підказка: щоб вечеря була надзвичайно смачною, треба... пропустити обід.

[Fермер]

Я в монастирі бачив, як цибулю вижарюють на зажарку, а потім консервують в банку.
Як там з банкою, не знаю - стерилізують її чи ні.....
Але потім взимку, варять кашу чи картоплю і просто з банки добавляють готову зажарку.

[Vladyka]

Хай простять форумчани, кримська Гарний смак і вигляд в салатах.

Ось фото

[Fермер]

Ось фото

Шось ваша кримська, на мою ялтинську схожа)))))