Диетические сорта картофеля

[Driver]

Выбирая информацию по сортам картофеля из разных источников (о результатах позже отпишусь на форуме) надыбал интересную группу картофеля. Это так называемые "диетические сорта картофеля" т.е., употребление в пищу которых способствует поддержанию и улучшению здоровья человека.
Определить такой картофель можно по цветной окраске мякоти: розовая, красная, синяя, фиолетовая. Создан целый ряд сортов с цветной мякотью клубней — Kongo, Baue, Hindelblank, All Blue, Red Pearl, Purple Peruvian, Alaska Sweetheart, Granberry Red, Mountain Rose, All Red и Purple Majesty.

Как думаете у нас такие сорта могут прижиться при нормальной урожайности? Смотрится непривычно и как-то не сьедобно, но в мире считается перспективным направлением для селекционеров

[ZRage]

На вопрос - "Буду я ли это есть?" - я не смог ответить сразу и утвердительно

[Хозяйственная]

Интересно, как оно выглядит в пюрешке ?
Хотя дети кушали бы с удовольствием такое цветное блюдо, а главное полезно

[Тимофей]

Хотя дети кушали бы с удовольствием такое цветное блюдо, а главное полезно

Ага согласен с Вами, но я впервые вижу картофель подобного цвета...хотя попробовать такое не решился бы наверно.

[коропец]

Ага согласен с Вами, но я впервые вижу картофель подобного цвета...хотя попробовать такое не решился бы наверно.

а я уже очень давно выращиваю и много сортов

[Євгенович]

Щоб не плодити купу тем, напишу тут.

БАТАТ
Начитавшись купу літератури, вирішив цьогоріч спробувати виростити в умовах Західного Полісся як замінника картоплі, оскільки фітофтора, жук і бідні грунти вже в печінках.
Купив 4 бульби двох сортів довжиною з долоню. Інтернет пише, що з кожної можна отримати до 100 паростків на розсаду. В мене вийшло значно менше, але це швидше через брак знань та й потреби такої не було. Посадив в кінці травня на початку червня в міру підростання пагонів розсади. Садив за схемою 50х50. Замульчував відразу. Підживлював позакоренево по залишковому принципу. Агротехніку можна знайти в Інтернеті без проблем, нічого особливого там немає. Кожен паросток дав кущ метрових пагонів і до кінця літа ділянка була повністю вкрита зеленим ковром товщиною сантиметрів в 15. Зілля яке й вибилось крізь мульчу - заглушилось бататом. А ще листя добре поїдається кролями. Дуже любить сонце. На фото врожай 8-ми найкращих корчів. В затінку врожайність на порядок нижча. Шкідниками і хворобами практично не пошкоджується, не обробляв нічим. Любить легкі, пухкі грунти, оскільки бульби проростають на глибину сантиметрів 25-30. Боїться низьких температур. Навіть цьогорічні невеличкі вересневі приморозки спричинили почорніння листя. Смакові якості як на мене-полішука: що варений що жарений - мерзла картопля та й годі ). А ось печений, чи як інградієнт складних страв - смакота. Вже не кажучи про дієтичну корисність. Навіть кролі поїдають краще за моркву.

[Marianna]

Доброго дня! Вирішила і я долучитися до цієї теми. Цього року теж хочу посадити фіолетову картоплю «Гурман», і з рожевою мякоттю (назву сорта не знаю, взяла декілька у знайомих).
Маю питання до тих, хто вже вирощував кольорову картоплю: урожайність у неї така ж як і у звичайної, чи менша? І чи потрібен якийсь особливий догляд?

[Микола Луцьк]

Доброго дня! Вирішила і я долучитися до цієї теми. Цього року теж хочу посадити фіолетову картоплю «Гурман», і з рожевою мякоттю (назву сорта не знаю, взяла декілька у знайомих).
Маю питання до тих, хто вже вирощував кольорову картоплю: урожайність у неї така ж як і у звичайної, чи менша? І чи потрібен якийсь особливий догляд?

Вже років 5-7 висаджую таку картоплю: Солоха і Хортиця. Спочатку відводив окремі грядки, але зараз змішую з звичайною і так висаджую. Урожайність менша, ніж звичайна. Хортиця (червона) краще родить за Солоху (синя).

[Rntin]

В поміч тим кому допіка білокрилка; протестував цей інсектицид - працює

Розфасовка і країна походження може бути й інша, (бо це угорська....), але ця показала себе відмінно!

[Rntin]

Вибачаюсь недогледів, ця тема мабуть відображалась поряд з "вирощуванням капусти", неуважно тицьнув і виклав трохи не туди, ну селяни в темі тож зрозуміють, а решті воно "фіолетово"!

[Остап]

Маю питання до тих, хто вже вирощував кольорову картоплю: урожайність у неї така ж як і у звичайної, чи менша? І чи потрібен якийсь особливий догляд?

Я почав вирощувати картоплю Циганка - шкірка фіолетова, м'якоть біла. Досить крупна, рясна, стебла прямі не розложисті темні буряково-фіолетові, листя темно-зелене з синім відтінком. Маю вже два рядки, а було два роки тому лише п'ять картоплин.
Дуже смачна, в погребі навесні проростає слабо, не гниє, гарно зберігається. Цікаво, що колорадський жук на неї майже не сідає та не псує, порівняно з іншими сортами.
Ніякого особливого догляду - як розводив, то крупнішу різав на 2-4 частини, дрібну всю висаджував, навіть таку, як волоський горіх. Тому й розвів тепер вже на два рядки. На фото видно по кольору листя.