Стоимость 1 кг свинины в живом весе.

**Гаманчук** · 14.10.2014, 06:53

У нас 25-26гр.

**Сашка** · 14.10.2014, 08:19

Повідомлення від gena10111977

вчора запитав почому приймають живою вагою то сказали 18-20грн за кг.120-150-18грн,150-180-19грн,180 і дальше по 20 грн.а сало на базарі по 38грн,врх приймають бички,телички-по 17грн.корови по 12грн.круто селянин живе і тільки

качає коло хозяйства

Я продав два тижні назад свиню вагою 175 кг по 25 грн/кг, а в п'ятницю другу вагою 190 кг по ціні 28 грн/кг. Зараз ціна так і стоїть 26-28 кг. А такі ціни як Ви пишете були ще в квітні (дивіться мою писанину на попередній сторінці)..

**gena10111977** · 14.10.2014, 12:16

Повідомлення від Сашка

Я продав два тижні назад свиню вагою 175 кг по 25 грн/кг, а в п'ятницю другу вагою 190 кг по ціні 28 грн/кг. Зараз ціна так і стоїть 26-28 кг. А такі ціни як Ви пишете були ще в квітні (дивіться мою писанину на попередній сторінці)..

да в тому вся причина що читав які у вас там ціни на всіх сторінках і виклав наші теперішні ціни(вам можна позаздрити білою заздрістю)

**Сашка** · 14.10.2014, 14:33

Повідомлення від gena10111977

да в тому вся причина що читав які у вас там ціни на всіх сторінках і виклав наші теперішні ціни(вам можна позаздрити білою заздрістю)

Забув сказати, що ще роблять скидку 3 %, але то мабуть так кругом..

**Matroskin** · 14.10.2014, 17:11

Повідомлення від Сашка

Я продав два тижні назад свиню вагою 175 кг по 25 грн/кг, а в п'ятницю другу вагою 190 кг по ціні 28 грн/кг.

Серйозна вагова категорія. Не підкажете який вихід у таких ваговиків (% м'яса, сала, кістка)? І яка порода?

**Гаманчук** · 14.10.2014, 18:57

Про точний процент про вихід який Ви, питали знає один Господь Бог.

**Сашка** · 14.10.2014, 20:18

Повідомлення від Matroskin

Серйозна вагова категорія. Не підкажете який вихід у таких ваговиків (% м'яса, сала, кістка)? І яка порода?

Був у мене покупець одного разу, який купив живою вагою, але за 200 грн, пляшку горілки (могорич) і 5 літрів бензину впросив нас заколоти, посмалити і розрізати на частини. Свині відрізали голову, випотрошили і тушу розрізали на чотири частини. Так от ці 4 частини заважили приблизно 70% живої ваги. Окремо важили голову. Скільки там не запам'ятав. А ще були нутрощі (печінка, легені, навколошлунковий жир - в нас кажуть "сітка")... Пам'ятаю точно, що чоловік був у виграші (ніж він купив би це все в м'ясному павільйоні) десь на 1300 грн. Це він так порахував. Коли я потім перераховував, визвонивши ціни в знайомого на лопатки/стегна і т.п. виходило навіть більше..
До речі сало в нас на базарах зараз коштує 45-50грн/кг..

**gena10111977** · 15.10.2014, 06:24

Повідомлення від Сашка

Був у мене покупець одного разу, який купив живою вагою, але за 200 грн, пляшку горілки (могорич) і 5 літрів бензину впросив нас заколоти, посмалити і розрізати на частини. Свині відрізали голову, випотрошили і тушу розрізали на чотири частини. Так от ці 4 частини заважили приблизно 70% живої ваги. Окремо важили голову. Скільки там не запам'ятав. А ще були нутрощі (печінка, легені, навколошлунковий жир - в нас кажуть "сітка")... Пам'ятаю точно, що чоловік був у виграші (ніж він купив би це все в м'ясному павільйоні) десь на 1300 грн. Це він так порахував. Коли я потім перераховував, визвонивши ціни в знайомого на лопатки/стегна і т.п. виходило навіть більше..
До речі сало в нас на базарах зараз коштує 45-50грн/кг..

так може в нас і беруть дешевше ніж у вас тому що в нас сало по 38 грн/кг

**Matroskin** · 15.10.2014, 08:09

Повідомлення від Гаманчук

Про точний процент про вихід який Ви, питали знає один Господь Бог.

Точного і не чекав

Наприклад, нормативний вихід при забої 100 кг - близько 75%, 140 кг - близько 80%, при 190 кг не знаю.

Повідомлення від Сашка

Пам'ятаю точно, що чоловік був у виграші (ніж він купив би це все в м'ясному павільйоні) десь на 1300 грн.

В принципі дійсно варіант економії, особливо якщо є можливість пустити "в діло" всі складові, а не тільки ошийок з вирізкою.

**Гаманчук** · 15.10.2014, 08:46

Повідомлення від Гаманчук

Про точний процент про вихід який Ви, питали знає один Господь Бог.

Я про прцент виходу сала,кісток,мяса окремо.

**Філля** · 21.03.2016, 14:58

Повідомлення від gena10111977

да в тому вся причина що читав які у вас там ціни на всіх сторінках і виклав наші теперішні ціни(вам можна позаздрити білою заздрістю)

А зараз яка ціна(Ульяновка ,Умань)

**vitya83** · 21.03.2016, 16:49

Повідомлення від Філля

А зараз яка ціна(Ульяновка ,Умань)

Всі форумчани поїхали в Улянівку питати ціни

А без жартів то у нас по 17-19 гривень за кіло,маленькі кажуть 1700 пара...
Таке враження що перекупи довийо.... що люди їм нічого продавати небудуть

**Гаманчук** · 21.03.2016, 17:17

Везіть до мене 24-26.

**vitya83** · 21.03.2016, 17:39

Повідомлення від Гаманчук

Везіть до мене 24-26.

Ну нормальна ціна:-)

**Філля** · 22.03.2016, 09:04

Я мав ввиду кабанчики 140-150 кг живої ваги.... у нас дають 25 грн.

**Сашка** · 22.03.2016, 12:41

Повідомлення від vitya83

А без жартів то у нас по 17-19 гривень за кіло,маленькі кажуть 1700 пара...
Таке враження що перекупи довийо.... що люди їм нічого продавати небудуть

Cьогодні на базарі пара 1300, кілограм живої з двору 20-25..

**Сашка** · 22.03.2016, 12:43

Повідомлення від vitya83

Ну нормальна ціна:-)

Та нема мови. Вже була 30 і тут впала до 20. Що подешевшало Вам? Паливо? Доляр? Штани?

**gena10111977** · 22.03.2016, 19:11

Повідомлення від Сашка

Cьогодні на базарі пара 1300, кілограм живої з двору 20-25..

О та Ви так козирно живете,якшо парка поросяток у Вас коштує 1300.А от у нас я був в неділю на базарі то поросятка від 1800 і до 2200 за парку,а приймають также як у Вас 20-25кг живої ваги,а тепер постає питання,а чи варто годувати тим перекупам свиней?
А тим людям шо по телику в новинах радіють шо з європи поступає дешеве м"ясо то нехай жеруть заграничне гмо,а я краще викормлю парку поросят і заріжу для себе без гмо.
Можливо я в грубій формі написав про євром"ясо і тих людей шо йому радіють,але інакше неможу.Одне слово давлять нашого сільського брата.

**Vladyka** · 22.03.2016, 19:50

Повідомлення від gena10111977

О та Ви так козирно живете,якшо парка поросяток у Вас коштує 1300.А от у нас я був в неділю на базарі то поросятка від 1800 і до 2200 за парку,а приймають также як у Вас 20-25кг живої ваги,а тепер постає питання,а чи варто годувати тим перекупам свиней?

Теща купила двох дрібних ландрасів за пару 1600.

Повідомлення від gena10111977

краще викормлю парку поросят і заріжу для себе без гмо.

Без образ, але Ви мені нагадуєте "нашого" виробника. Закупив сировину не відомого в кого, переробив, не провів жодної експертизи і на виході приліпив наклейку "без ГМО".

А якщо серйозно то Ландраси і Петрани це генна модифікація чи чиста селекція? А я так бачу, що скоро у свиней появиться ще такий орган відразу як рулет, відбивна чи котлета по київськи і ми будемо це сприймати як належне.

**vitya83** · 22.03.2016, 19:54

Повідомлення від Сашка

Та нема мови. Вже була 30 і тут впала до 20. Що подешевшало Вам? Паливо? Доляр? Штани?

Я написав нормальна ціна 24-26 а не 20.У нас літом і по 32 було за кіло:-)

Тема: Стоимость 1 кг свинины в живом весе.

Опції теми

Подякували за повідомлення (2): Matroskin, анрі13

Подякували за повідомлення (3): Matroskin, анрі13, Юрій54

Подякував за повідомлення: Jon Doe

Соціальні закладки

Соціальні закладки

Ваші права